Das weiße Gold der Milch – Besuch auf einem typischen Milchbauernhof in Santa Caterina

<p>Aus der Stärke und Leidenschaft einer Familie ergibt sich die Entscheidung, die alten lokalen Traditionen bei lokal hergestellten Milchprodukten weiterzugeben. Seit 1950 ist die Auswahl der Rohstoffe der Garant für den Wert und die Qualität der von uns hergestellten Käse- und Milchprodukte. Von der Weide bis zu den Ställen, von der Käseherstellung bis zum fertigen Produkt, dessen Geschmack selbst die anspruchsvollsten Gaumen erfreuen wird, wir werden jeden Schritt bis ins Detail verfolgen, der die Milch zur Unsterblichkeit führt.</p><p>Besuch des Bauernhofs und seiner Tiere, Veranschaulichung der Zucht- und Weidemethoden. Geführter Besuch einer Käserei mit Erfahrung in der Produktion von Milch und Milchprodukten sowie vollständiger Röstung von Milchprodukten und daraus hergestellten Produkten.</p>