Besuch einer Masseria und Verkostung von Mozzarella

Verbringen Sie gerne Zeit an der frischen Luft, nur umgeben von der Natur? Wenn ja, dann sollten Sie eine Masseria besuchen. Apulien ist eine italienische Region, die sich durch Traditionen, gutes Essen und unberührte Natur auszeichnet. In dieser süditalienischen Region gibt es eine Tradition des Wohnens in Masserien, alten Bauernhäusern, die restauriert und in touristische Ziele umgewandelt wurden. Sie bieten Besuchern die Möglichkeit, die traditionellen italienischen Landwirtschaftsmethoden kennen zu lernen und einige der köstlichen Milchprodukte des Landes zu probieren.  Wenn Sie diese Region Süditaliens wirklich kennen lernen wollen, empfehlen wir Ihnen einen Besuch in der Masserie. Sie werden mit den Einheimischen in Kontakt kommen, die Ihnen mit Liebe und Leidenschaft die Geschichten ihres Landes erzählen werden, und Sie werden die Gelegenheit haben, km-freie Produkte aus ihren Betrieben zu probieren! Sie werden erfahren, wie die Apulier ihre typischen Käsesorten wie Mozzarella, Burrata, Stracciatella, Nodini oder Caciocavallo herstellen, während Sie gleichzeitig die Umgebung des Bauernhofs erkunden. Was könnte besser sein, als von einem Profi zu lernen, wie man Käse herstellt? Wenn Sie sich der Herausforderung stellen wollen, führen wir Sie durch jeden Schritt des Herstellungsprozesses - und ja, dazu gehört auch, dass Sie sich die Hände schmutzig machen, denn diese Produktionen werden keine Geheimnisse mehr für Sie haben... Unser erfahrener Käser wird Ihnen alles beibringen, was Sie über die Herstellung dieses köstlichen Lebensmittels mit traditionellen Holzwerkzeugen wissen müssen. Buchen Sie unsere Tour und haben Sie Spaß!