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Workshop zu frischer sardischer Pasta in Porto Torres

Erleben Sie einen Vormittagsworkshop in Porto Torres im Norden Sardiniens, bei dem Sie die Geheimnisse der Nudelherstellung nach sardischer Tradition erlernen können - (Bk: 767703)

Ein Erlebnis für alle Fans oder einfach Neugierigen typischer sardischer Rezepte: ein Labor für frische Pasta in Porto Torres, in den Küchen eines echten Restaurants! Sie werden lernen, wie man typische Gerichte Sardiniens zubereitet: die „Culurgiones Ogliastrini“, „Maccarones de Busa“ und sardische Gnocchi. Ihre Lehrer für einen Tag sind Simona und Annarita, die die über Generationen überlieferten regionalen Traditionen weiterführen. Ein Labor, das entsprechend Ihrem Vorbereitungsniveau gestaltet wird, in dem Sie die Grundlagen erlernen können, um sie zu Hause zu wiederholen. Es beginnt mit einem Willkommensfrühstück und endet mit einer guten Verkostung und dem Mitnehmen des Produkts. Zum Schluss können Sie, wenn Sie möchten, für ein wohlverdientes Mittagessen bleiben! Programm: - Ankunft auf dem Anwesen um 9:00 Uhr - Willkommensfrühstück- Beginn des Kurses um 9:30 Uhr- Ende des Kurses um 12:30 Uhr Ziel des Workshops ist es, den Teilnehmern die Herstellung sardischer Pasta in Handarbeit zu erklären und beizubringen: - Culurgiones ogliastrini- Maccarones de busa- Gnocchi sardi Da es sich um drei traditionelle Pastaverfahren handelt, werden pro Sorte etwa 45 Minuten eingeplant. Jeder Teilnehmer nimmt alles mit nach Hause, was er hergestellt hat.