Corso di pizza e gelato a Firenze

Imparate a preparare due dei più deliziosi piatti italiani: la pizza e il gelato. Incontrate il nostro chef, imparate le tecniche e portate a casa le ricette per prepararli a casa. Lo chef inizierà la lezione presentando brevemente la storia di queste meravigliose creazioni italiane. Poi imparerete a preparare la pizza originale italiana passo dopo passo: vi insegnerà i trucchi per ottenere una pasta lievitata tenera e flessibile e una salsa di pomodoro gustosa ma leggera. Il nostro chef vi mostrerà il modo giusto per stendere la pasta e avrete la possibilità di farlo voi stessi. Realizzerete la vostra pizza personale: la stenderete, la condirete e infine la infornerete. Il risultato sarà sicuramente la migliore pizza che abbiate mai assaggiato! Dopo aver preso confidenza con la pizza, vi verranno insegnati i segreti della preparazione del gelato italiano: imparerete a conoscere le materie prime di base e a selezionare i prodotti migliori. Imparerete lo sviluppo e l'applicazione dei colori naturali, le tecniche di riscaldamento e congelamento e i loro diversi effetti sugli ingredienti. Vi renderete presto conto della facilità con cui potrete realizzare da soli questi deliziosi piatti! Alla fine del corso, riceverete anche un certificato di laurea! Potrete così tornare a casa e stupire i vostri amici con le vostre grandi capacità di creazione italiana. Alla fine, sarete riaccompagnati al luogo di partenza nel centro di Firenze.