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Laboratorio di fregula ad Allai in territorio di Oristano
Vivi una mattinata tra cultura e tradizione ad Allai, per imparare a lavorare la pasta fresca e realizzare la tipica fregula sarda
<p style="line-height: 1.6; margin-top: 0.5em; margin-bottom: 0.5em;"><font color="#57646f">Un'imperdibile e gustosa esperienza nel centro della Sardegna, nella splendida Allai, un piccolo borgo vicino Oristano. Divertendoti e scoprendo luoghi meravigliosi e segreti dell'isola, imparerai a preparare la Fregula, una pasta tipica realizzata secondo l'antica tradizione sarda. Semola, acqua e sale creeranno magicamente le piccole palline di un piatto millenario e vivrai un vero e proprio rito tra i profumi del grano. Sono pochissime le persone in Sardegna in grado di produrre a mano questa pasta tipica: per questo motivo, non solo imparerai a prepararla ma diventerai custode di un sapere antico. Seguirà lo show-cooking di una delle ricette della Fregula sarda, con ingredienti tipici di stagione e dopo una breve pausa, andrai alla scoperta del borgo di Allai, immergendoti in luoghi suggestivi e affascinanti.</font></p><p style="line-height: 1.6; margin-top: 0.5em; margin-bottom: 0.5em;"><font color="#57646f"><br></font></p><p style="line-height: 1.6; margin-top: 0.5em; margin-bottom: 0.5em;"><font color="#57646f">Potrai acquistare un tagliere di salumi e formaggi locali con acqua, vino e caffè (12 € a persona da pagare direttamente in loco) chiamando il numero presente nel voucher di prenotazione.</font></p>
€ 57
Visita guidata della città di Allai e visita alla casa sull'albero
Con questa visita guidata inizierai un viaggio alla scoperta di Allai partendo da uno dei monumenti simbolo di questo piccolo borgo, il Ponte Romano: scoprirai la storia dei suoi archi millenari.
<p style="line-height: 1.6; margin-top: 0.5em; margin-bottom: 0.5em;"><font color="#57646f">Entrerete poi nel centro storico per visitare le sue pittoresche piazze circondate da oggetti della vita contadina e dove potrete anche scegliere di visitare il CIMA, Museo Civico di Allai. Continuerete l'esplorazione del borgo scoprendo una chiesa del XVI secolo e un murale che raffigura un momento della vita quotidiana del paese. Architettura storica e moderna convivono in questo piccolo borgo: assistete alla maestosa costruzione della Casa sull'Albero, unica struttura pubblica in tutta Italia, costruita sulle rive del Rio Massari, dalla cui cima osserverete il paesaggio circostante da un insolito punto di osservazione.</font></p><p style="line-height: 1.6; margin-top: 0.5em; margin-bottom: 0.5em;"><font color="#57646f">ULTERIORI INFORMAZIONI</font></p><p style="line-height: 1.6; margin-top: 0.5em; margin-bottom: 0.5em;"><font color="#57646f">PROGRAMMA</font></p><ul><li style="line-height: 1.6; margin-top: 0.5em; margin-bottom: 0.5em;"><font color="#57646f">Ore 9:00: Ritrovo in Via Parrocchia 23. Excursus storico e geografico del territorio di Allai</font></li><li style="line-height: 1.6; margin-top: 0.5em; margin-bottom: 0.5em;"><font color="#57646f">Ci si sposta verso il Ponte Romano a circa 500 metri dal centro storico. Scopriremo insieme l'affascinante storia di questo monumento, simbolo di un territorio di passaggio</font></li><li style="line-height: 1.6; margin-top: 0.5em; margin-bottom: 0.5em;"><font color="#57646f">Proseguirete il tour verso le piazze del centro storico: Piazza Falò e Piazza Sant'Isidoro custodiscono elementi del passato del paese</font></li><li style="line-height: 1.6; margin-top: 0.5em; margin-bottom: 0.5em;"><font color="#57646f">OPZIONALE: Visita al CIMA, Museo Civico di Allai. Questo museo ospita un'interessante esposizione di reperti, che ripercorrono la storia del territorio di Allai dalla preistoria al medioevo. Ogni angolo del museo è una finestra aperta su un passato millenario che vi permetterà di fare un viaggio nel tempo.</font>(Se decidete di visitare il museo, il costo del biglietto è di 6€ per gli adulti, 4€ dai 12 ai 17 anni, gratuito per i bambini sotto i 12 anni e per le persone con disabilità). </li><li style="line-height: 1.6; margin-top: 0.5em; margin-bottom: 0.5em;">Si prosegue per Piazza Balli e l'adiacente Putzu Mannu, uno dei 3 pozzi principali all'interno dei quali sono stati rinvenuti importanti reperti</li><li style="line-height: 1.6; margin-top: 0.5em; margin-bottom: 0.5em;"><font color="#57646f">Si proseguirà il tour verso la Chiesa dello Spirito Santo, risalente al 1503</font></li><li style="line-height: 1.6; margin-top: 0.5em; margin-bottom: 0.5em;"><font color="#57646f">Infine, si concluderà il percorso tra le vie di Allai con il simbolo di questo paese, la fiabesca Casa sull'Albero, e la guida ripercorrerà i momenti che ne hanno visto la costruzione sulle rive del Rio Massari</font></li></ul><p style="line-height: 1.6; margin-top: 0.5em; margin-bottom: 0.5em;"><font color="#57646f">APERITIVO</font></p><p style="line-height: 1.6; margin-top: 0.5em; margin-bottom: 0.5em;"><font color="#57646f">Dopo la prenotazione, è possibile prenotare un tagliere di salumi e formaggi locali con acqua, vino e caffè (12 € a persona da pagare direttamente in loco) chiamando il numero presente nel voucher di prenotazione.</font></p>
€ 18